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검색 키워드 | 게시물 URL | 작성일자 | 작성자 | 제목 | 본문 | 조회수 | 댓글수 | 이미지 URL |
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백종원
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2021-06-27 11:55
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펭펭
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백종원 경고, 현실 됐다..20억짜리 청년몰 4년만에 다 폐업
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https://news.v.daum.net/v/20210627050051442 요리연구가 겸 방송인 백종원도 청년구단 미래를 비관적으로 봤다. 2019년 8월 ‘백종원의 골목식당’ 대전 청년구단 편에서 백종원은 "한 가게에서 다양한 메뉴를 취급하면 다른 가게와 중복되기 때문에 그 청년몰은 끝난 셈이다. 반드시 2~3년 있으면 주저앉을 것"이라고 말했다. 그는 점포 사장들을 전원 소집해 임대료가 적음에도 불구하고, 높은 가격을 책정한 데 대해 쓴소리를 했다. 백종원은 2018년 첫 방문 이후 1년 뒤 기습점검 차원에서 청년구단을 다시 찾았다. 청년구단 점포는 점포당 평균 3~4개 메뉴를 취급한 것으로 알려졌다. 결과적으로 백종원이 한 말은 현실이 됐다. 나이만 청년이지.........
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5200
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백종원
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2024-09-02 09:46
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전략설계2
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백종원의 모순, 골목식당 프로에서 2일 교육받고 돈카츠식당을 연다고 했으면 백종원은 어떻게 나왔을까?
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백종원 프랜차이즈에서 연돈볼카츠 업주에게, 개장 전 2일 개장 후 3일 교육시켰다고 합니다. 일반인이 2일 교육받고 연돈볼카츠를 만들어 손님에게 팔았다는 것인대. 골목식당에서 백종원은 장사 안 되는 식당에 별의 별 소리를 다 했죠. 만약 골목식당에서 2일 교육받고 돈카츠 식당을 연다고 했으면, 백종원이 머라고 했을까요? 엄청 야단쳤겠죠. 음식장사가 장난이냐고.. 방송에서 보이는 모습고, 76% 주식을 소유한 프랜차이즈 대표의 실제 영업행태가 전혀 상반되고 모순됩니다. 2일 받고 매장을 열다 망한 업주들이 따지면, 미안하단 말 한마디 없이, 회사에 돈 요구했다고 협박범 비슷하게 몰더군요. 당연히 망한 업주들이 돈 요구하겠지. 멀 요구하겠어.. 백종원이 요리를 잘 하는 쉐프인가요. 프랜차이즈 운영한 게 20년이 넘는대.. 계란찜 등 몇가지 팁 없겠어요.. 그러고, 해외 돌아다니면서 외국 요리 맛 보면서 음식 전문가인 척 하고. 골목식당에서는 별의 별 것 신경써서 망한 식당 살리는 음식업계 구세주 이미지를 만들었는대. 결국은 장삿속이다 그겁니다. 믿을 사람 없어요. 며칠 전에 주식상장 유력하다는 기사 나왔어요. 20년 넘게 프랜차이즈 하면서 백종원 개인이 76.79% 주식 소유를 왜 하겠어요. 안 나눠주고.. 주식 상장하면서 수천억, 조단위 한 몫 잡으려는 것이죠. 그 목적을 향해서 달려온 겁니다. 2일 교육받고 돈카츠 식당 여는 게 본모습이에요. 방송은 프랜차이즈 광고한 것이고. 다 그런 겁니다. 방송은 보여주기 위한 것이고. 방송에서 보이는 이미지에 속지 마세요.
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